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者事竟成，自己先打退堂鼓了，那就没办法做了。”
大不了就赔了，她奶的房子被扣而已。
当然，按照前景观望来看，赔是不会赔的。
桂欢爸一直没说话，这会儿开了口，对桂欢妈说道：“你想干就去干，就算赚不了大钱，能把贷的钱还上就行。”
这是大事，桂欢妈一时半会也下不了决心，她叹了口气道：“也不知道你奶奶，会不会松口。”
桂欢：“她老人家要是不放心，可以经常去店里坐着，看着我们怎么做生意。”
以她奶奶的为人，肯定会过来凑热闹的，白捡一个小时工，桂欢很欢迎。
桂欢妈：“如果要干，我们是开饭馆还是你说的小超市？”
“先干饭馆，超市的摊子太大，我们慢慢来。”
桂欢妈又犯愁了：“可我也不会什么手艺，像人家几辈都是卖包子面条的，咱们也比不过人家。”
桂欢：“也不用你下厨，你是老板，帮着招呼客人，记账算账加采买。”
桂欢妈诧异地道：“还要请人啊？”
桂欢：“我们就做快餐，十来种，有荤有素，自己搭配，这个我回头跟你细说，不用请大厨，有个人我觉得挺合适。”
桂欢妈：“谁啊？”
桂欢看了看她爸，桂欢爸丈二和尚摸不着头脑，愣愣地道：“你爸我可不会做菜。”
桂欢：“你不会，可你兄弟会。”
桂欢爸：……
桂欢她大伯原来就是在厂子食堂做饭的，干了二十多年也没当上一把手，后来厂子收益不好了，他就下岗了，现在应该在某个小单位干打更。
至于他为什么不干老本行，就是因为他炒的菜很一般，相当一般，但也不算难吃，有点聊胜于无的意思。
酒店大厨干不了，小饭馆的厨子还是可以试一试的，就十几道菜，让他来回做，做到闭眼睛都不变味为止。
上辈子她奶那么救济她大伯，还有一个原因就是，他大伯家里条件一直不太好，大伯娘也是厂子里的，下岗之后也没找到活，后来去干了保姆。
至于她堂哥，中专没考上，大伯就让他去学了一个很有“前途”的手艺——修自行车。
桂欢记得，后来她堂哥与时俱进，去汽修店里“进修”了一下，干了几年小工，才终于独挡一面开始修轿车。
桂欢妈琢磨了半天，问
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