第15章 速度(第2/2 页)

法，如高田种粟、坡地种麦，使性质不同的土壤都可以有产出，同时也保留了生物多样性。湖北荆州曾是湖北最大产棉区和最大产粟区，证明了棉粟之间的依存关系。

台湾原住民布农人采用传统的耕作方法——轮作与混作，符合水土保持学原理，保持了生态的平衡，布农族的\u0027祈祷小米丰收歌\u0027，因多声部和声唱法蜚声海外，布农人万物有灵的宇宙观蕴藏着人与小米共生的法则。

吸收历史上的粟作经验，现代小米生产者在生态种植上也开始了各自的探索……

本集介绍传统粟作文化中的生态理念，以及现代小米生产企业如何用自己的方式继承传统，开拓现代粟作生态农业的发展之路。

第六集 文明之光

黄土高原，平均海拔一千八百米，总面积四十万平方公里，这是世界上面积最大的全部由黄土堆塑而成的高原。现代科学家们通过对碳14的测量，发现这里也曾有温润的气候、丰沛的水源和茂密的森林。这片土地上，粟作物孕育了源远流长的农业文明。周原是陕西渭河平原西部一片平展的台地，也是周的发祥地，早在3000年前，《诗经》中就曾记载：\u0027周原膴膴，堇荼如饴\u0027，这里曾是粟作物繁盛的舞台。\u0027彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。\u0027流传几千年的文学作品记载那个时代农耕文明的静美，黍谷山和粟山等地名则以另一种方式诉说文明的往事。

数千年粟作史是中华先民不断同恶劣自然条件作斗争，在黄土地上繁衍生息的历史。谷与黍是最抗旱的谷物，生命力顽强的生物基因，渗透到民族血脉中，内化为\u0027天行健，君子以自强不息\u0027。粟作物在贫瘠的土地上生根，养育了华夏文明，粟作精耕细作的传统背后是吃苦耐劳的勤奋和乐观向上的气质。

这样的\u0027谷子精神\u0027在革命战争年代延伸出红色文化意蕴。从中国工农红军到达陕北，结束两万五千里长征，一直到离开延安解放全中国，中国共产党人离不开高原风霜雨雪的磨砺与小米的滋养。小米因其营养丰富、耐饥、容易携带的优点，成了军粮的首选。\u0027小米加步枪\u0027打下了人民的江山。

今天，粟文化也成为激励谷子科研工作者的精神动力。上世纪八十年代，老一辈谷子专家李东辉先生，进行多次春谷改夏谷的试验，通过品种改良

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